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营养大家2018-09-15 06:17:24

在寒冷的冬天手握一只热乎乎的玉米

吃在嘴里,暖在心里


 一 根 玉 米 最 重 要 的 部 分


玉米须作为玉米的一个部分,很多人都会忽视它的存在,但其实它算是一根玉米最重要的部分。可以说玉米好不好,全得看玉米须怎么样!



 挑 玉 米 Tips 


一颗新鲜的玉米,它的玉米须应该是穗直、完整并且水润的。如果玉米须是枯萎的,像草一样杂乱,这样的玉米比较老,不建议购买。



玉米须除了能鉴别玉米是否新鲜外

它的功效价值丝毫不逊于玉米粒

因此玉米须俗称又叫“龙须”

让我们一起来看看玉米须有哪些营养功效吧~


 玉 米 须 的 功 效 



▲视频来源:一分钟谈健康


治 疗 肾 结 石


玉米须有利尿、泻热的功能,对于治疗肾炎、水肿和肾结石等有较好的治疗效果。其中尤其是对小儿慢性肾炎的治疗效果最为突出。



 食 用 方 法  玉米须和金钱草各60克,瘦猪肉二两。取1000毫升的水,浸泡玉米须和金钱草1小时,然后下水煮。开锅后20分钟后,把汤滤出来,再放瘦猪肉煮,加上一些辅料即可食用。


抗 衰 老


玉米须中含有赖氨酸和微量元素硒,它有助于帮助皮肤抗氧化,具有延缓衰老和护肤美容的功能。



降 低 血 压 、 血 糖


玉米须中含有皂甙、黄酮等物质,而皂甙类物质是降低血糖、血压的主要成分。常饮用玉米须煮的茶,能起到降低血压和血糖的作用。



止 泻


生活中如果因为饮食不当导致消化不良而引起腹泻,可以用玉米须煮水,喝下后腹泻的症状会得到有效缓解。



减 肥 去 水 肿


因为玉米须具有利尿的功效,能够排出人体多余水分,因此经常水肿的朋友可以多尝试喝玉米须水,“嗖”的一下就瘦啦~



 健 康 的 玉 米 须 吃 法


水 煮 玉 米 须


这个方法最简单,只需要一缕玉米须即可。是适合常年必备的养生茶系列~



备适量玉米须,下锅大火煮水约10分钟,然后转小火。用漏勺将玉米须筛出,等汤凉了就能喝了。


玉米须虽好

但还是有些事项需要大家注意的哦~


 这 些 事 情 要 注 意


注 意 用 量


虽然玉米须对身体没有副作用,但是本着适度的原则,甜甜还是建议每次的用量以3-5克为好。



勿 空 腹 饮 用


在饮用玉米须做的茶时,最好不要空腹喝。空腹的时候血糖降低,饮用玉米须茶会适得其反。



选 用 新 鲜 玉 米 须


制作玉米须茶一般选用包裹在玉米叶内新鲜玉米须,而不用裸露在外的。如果是用风干的玉米须泡茶,要用储藏良好的,不用发霉或者有异味的。