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养生美食篇之《薏仁莲子银耳羹》

陈氏滋补堂微刊2018-02-21 17:01:24


养生之道,莫先于饮食。


大家好!


我是陈氏滋补堂的小编。


欢迎各位小伙伴们回到陈氏滋补堂之养生美食专篇


今天介绍的养生美食是什么呢?


对,没错,就是这个



薏仁莲子银耳羹







美食材料


银耳(1朵)莲子(15g)、薏米(20g)


红枣(3粒)、枸杞(5g)、冰糖(适量)





美食制作步骤

1准备好食材,请根据人数适当增减食材哟~ 一朵银耳大概够3-5人食用,两个人的话小半朵银耳搞定 





2薏米、莲子、银耳稍微冲洗后倒入冷水泡发一晚上 



3泡发好的银耳冲洗后去蒂,撕成小块小块,撕小块更容易较快炖出胶质 



4将所有的食材放入电饭煲(除了枸杞和冰糖),我用小米自带的量杯倒了8杯水(量杯160ml)大概是煮粥的最高水位线。选择煮粥模式,将时间设置为2.5h 




5倒数半小时的时候加入枸杞和冰糖,薏米也炖开花了,银耳汤糯糯的,盛出来开吃 






美食功效


这款汤清心润肺少,炖的稠稠的糯糯的当水喝,夏季里经常会炖一些汤汤水水滋补润肺。一直对银耳羹很有好感,黏答答湿漉漉的很好喝。


好了!


— 今天的美食制作介绍  —


到这里就,结束了!


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