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这个季节一定要多吃它,孩子吃了有利于大脑发育,女人吃了美容淡斑!

一心堂2019-06-28 18:40:42

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丝瓜能除热利肠,主治痘疮不出,乳汁不下。味苦微甘,有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。此外,还可用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。


由于丝瓜中富含维生素B、维生素C,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。


下面,小堂妹就教您一个丝瓜的美味做法!


主料:丝瓜300克 毛豆200克

辅料:玉米油15克 火腿40克 葱5克 盐2克 味精少许 姜5克

制作过程:



  1. 毛豆去皮洗净以后用开水焯烫几分钟,捞出来控干水分备用



2.丝瓜去皮洗净,准备好葱姜和火腿肠



3.丝瓜切滚刀块,火腿肠切条,葱姜切片



4.炒锅油热以后加葱姜爆香



5.加入火腿肠翻炒



6.加入丝瓜块翻炒



7.加入煮熟的毛豆翻炒



8.加入适量盐



9.再加适量味精翻匀出锅



10.出锅装盘开吃!


来源:教您做家常菜

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