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每天用它煮水喝,抗衰老去水肿,皱纹也少了

大厨教您做美食2019-04-17 20:19:53

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在寒冷的冬天手握一只热乎乎的玉米,吃在嘴里,暖在心里。但其实说起玉米最营养的部分,可不是大家常吃的玉米粒哦,你怎么都想不到最有营养价值的部分竟然是它——玉米须。

玉米须作为玉米的一个部分,很多人都会忽视它的存在,但其实玉米好不好,全得看玉米须怎么样!


挑玉米的小建议


一颗新鲜的玉米,它的玉米须应该是穗直、完整并且水润的。如果玉米须是枯萎的,像草一样杂乱,这样的玉米比较老,不建议购买。。


玉米须除了能鉴别玉米是否新鲜外,它的功效价值丝毫不逊于玉米粒,因此玉米须俗称又叫“龙须”。让我们一起来看看玉米须有哪些营养功效吧~

玉米须功效

治疗肾结石

玉米须有利尿、泻热的功能,对于治疗肾炎、水肿和肾结石等有较好的治疗效果。其中尤其是对小儿慢性肾炎的治疗效果最为突出。


抗衰老

玉米须中含有赖氨酸和微量元素硒,它有助于帮助皮肤抗氧化,具有延缓衰老和护肤美容的功能。


降低血压、血糖

玉米须中含有皂甙、黄酮等物质,而皂甙类物质是降低血糖、血压的主要成分。常饮用玉米须煮的茶,对身体有不错的作用。


止泻

生活中如果因为饮食不当导致消化不良而引起腹泻,可以用玉米须煮水,喝下后腹泻的症状会得到有效缓解。


减肥去水肿

因为玉米须具有利尿的功效,能够排出人体多余水分,因此经常水肿的朋友可以多尝试喝玉米须水,“嗖”的一下就瘦啦~

健康的玉米须吃法


1、水煮玉米须


这个方法最简单,只需要一缕玉米须即可,是适合常年必备的养生茶系列。


备适量玉米须,下锅大火煮水约10分钟,然后转小火。用漏勺将玉米须筛出,等汤凉了就能喝了。

2、红枣玉米须茶


女性朋友还可以尝试这款红枣玉米须茶,具有美容养颜的功效,口感微甜,是作为下午茶的不错选择~

食材

玉米须、红枣、红糖

做法

将新鲜的玉米须取出,洗净后泡水。将准备好的原材料下锅和水煮约20分钟。煮好后盛出汤,放凉后即可食用。

3、苡仁玉米须粥


食材

玉米须、薏苡仁、大米、白茅根。

做法

将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水,最后留下药液。在药液中加入大米以及薏苡仁,最后熬煮成粥之后服用。

功效

这道食谱适合老年人服用,具有利尿消肿的功效,同时也可以起到清热除湿的作用。除此之外,湿热型红斑患者也可以服用这道苡仁玉米须粥,能够有效的促进身体恢复健康。

4、石斛玉米须茶

食材

石斛、玉米须、芦根。

做法

将着三种原料一起放入茶杯中,然后冲入开水,十分钟之后揭盖服用,每天服用一次就可以了。

功效

这道石斛玉米须茶的主要作用就是养阴清热利尿,适合一些尿少并且口干舌燥的患者,同时双目塌陷以及皮肤干燥的患者也可以服用,这对身体好处多多。


5、玉米须白茅根汤

食材

玉米须、白茅根、红枣。

做法

将三种中药材放入清水中浸泡一个小时,然后再小火熬煮四十分钟。最后留下药液以及红枣服用。

功效

这道食谱适合一些患有胆石症的中老年人服用,特别是肝胆湿热型的胆石症,长期服用身体能够越来越健康了。


6、玉米须红糖茶

食材

玉米须、红糖。

做法

将干净的玉米须和红糖水搅拌在一起,然后小火熬煮十分钟,并且不断的搅拌均匀,放凉之后就可以服用了。

功效

如果是咳嗽、产后腹痛以及牙龈出血的患者都是可以服用这道食谱的,能够有效的促进身体健康。

玉米须虽好,但还是有些事项需要大家注意的哦~


用玉米须,这些事要注意


1、注意用量

虽然玉米须对身体没有副作用,但是本着适度的原则,小编还是建议每次的用量以3-5克为好。


2、勿空腹饮用

在饮用玉米须做的茶时,最好不要空腹喝。空腹的时候血糖降低,饮用玉米须茶会适得其反。


3、选用新鲜玉米须

制作玉米须茶一般选用包裹在玉米叶内新鲜玉米须,而不用裸露在外的。如果是用风干的玉米须泡茶,要用储藏良好的,不用发霉或者有异味的。


看到这里是不是感觉还少点什么?没错,接下来要教大家怎么快速取玉米须~


快速取玉米须的方法

1、微波炉加热法


1.首先用将整个玉米连同外面的叶子一起放进微波炉中加热,约4分钟左右。


2.然后取出加热好的玉米,用刀切下玉米根部的一小块。


3.再用一条毛巾包裹住玉米叶,另一只手反向拉扯玉米棒。


这样一来,玉米须就和玉米棒快速分离了。只需要再将玉米须收集起来就好。

2、手搓法


这个方法就更简单了~将手指戴上两圈橡皮筋,然后揉搓玉米,也能快速剥落下来。

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